Receita de Banana Pie - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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receita


Banana Pie

Banana Pie

:: Enviada por Camila
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Banana Pie:

1 de biscoito de chocolate moído
1 xícara (chá) de chocolate em barra
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de creme de leite
½ xícara (chá) de nozes moída
½ xícara (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de rum
5 colheres (sopa) de água
1 envelope de gelatina sem cor e sem sabor
½ copo de suco de abacaxi
1 pitada de noz-moscada
100 gramas de manteiga
3 bananas
3 ovos

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Como Preparar Banana Pie:

Misturar o biscoito moído com as nozes, o açúcar branco e a manteiga.

Depois de bem misturado, forrar o fundo e os lados de uma fôrma de abrir, assar durante 10 minutos.

Bater as gemas com o açúcar mascavo, misturar as bananas esmagadas em purê e temperadas com a noz-moscada e o rum.

Colocar a gelatina num prato e umedecer com água fria, ferver o suco de abacaxi e dissolver a gelatina; adicionar à banana.

Bater as claras em neve firme e misturar com o creme de leite, juntar delicadamente à mistura de bananas.

Cobrir a massa de biscoitos com este recheio e polvilhar com o chocolate ralado.

Levar à geladeira por 4 horas

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Quem sabe combina com Camarão com Chuchu

O que precisa para fazer Camarão com Chuchu:
5 tomates sem pele e sem sementes picados
água filtrada
1 chuchu descascado e cortado em cubinhos
1 colher (chá) de sal grosso
1 folha de louro
alho e cebola desidratados
salsa e cebolinha desidratadas
1 Kg de camarão cinza médio limpo (sem casca, cabeça e entranhas)

Como fazer Camarão com Chuchu:

Numa panela coloque o tomate e o chuchu e adicione água filtrada (apenas o suficiente para cobrir os cubinhos).
Acrescente o sal, o louro, o alho, a
cebola, a salsa e a cebolinha e espere até que o chuchu cozinhe (teste com um garfo para saber quando o chuchu ficar macio).

Acrescente, então, o
camarão, aumente o fogo e espere até que o camarão esteja cozido (cerca de 5 minutos).


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