Receita de Batata à Portuguesa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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receita


Batata à Portuguesa

Batata à Portuguesa

:: Enviada por Cozinheiro
Legumes e Verduras

Ingredientes para Batata à Portuguesa:

1 quilo de batatas
1 colher (sopa) de endro fresco ou em sementes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de manteiga
2 pimentões vermelho
pimenta a gosto
sal a gosto

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Como Preparar Batata à Portuguesa:

Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite.

Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor, e cortar em tirinhas.

Juntar às batatas.

Polvilhar sal, pimenta e endro.

Deixar tomar gosto, mexendo bem.

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Experimente também fazer Abobrinha com Nozes

O que precisa para fazer Abobrinha com Nozes:
2 abobrinhas médias, com 350gr cada, cortadas em rodelas
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de nozes picadas


Como fazer Abobrinha com Nozes:

O recipiente é uma travessa de vidro.

Misture as abobrinhas, a margarina, a cebolinha e o alho.

Sal e pimenta a gosto.

Cubra com papel-manteiga e leve ao microondas.

Potência máxima.

Ajuste o tempo: 13 minutos. Quando o relógio registrar sete minutos, mexa.

É esperar o fim do cozimento, escorrer o líquido e dar o toque final: as nozes. O rendimento: seis porções.

Cada uma tem apenas 5 calorias.

Leve, simples e saudável, do microondas para sua mesa.


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