Receita de Batata ao Molho Branco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Batata ao Molho Branco

Batata ao Molho Branco

:: Enviada por Cozinheiro
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Batata ao Molho Branco:

1 quilo de batatas descascadas, lavadas e cortadas em rodelas grossas
4 colheres cheias de amido de milho
4 xícaras de leite
Celola bem picadinha a gosto
2 caldo de carne
Orégano

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Como Preparar Batata ao Molho Branco:

Cozinhar as batatas al dente e reservar.

Em seguida, colocar em um recipiente o leite, a cebola picadinha (bem picadinha), o caldo de carne e levar ao fogo até que o caldo de carne esteja completamente dissolvido.

Engrossar com o amido de milho e acrescentar o orégano.

Agora é só despejar o molho branco sobre as batatas e levar ao forno por 5 minutinhos.

Está pronta uma deliciosa e prática receita. Opcional: polvilhar com queijo parmesão ralado.

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Também vai bem com Palitos de Queijo

O que precisa para fazer Palitos de Queijo:
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
200 g de queijo ralado
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
Leite o suficiente (+ ou - 1 copo)
1 pitada de sal

Como fazer Palitos de Queijo:

Junte todos os ingredientes, acrescente o leite aos poucos, e amasse bem, até a massa ficar homogênea.

Estenda sobre superfície enfarinhada, abra a massa em uma espessura não muito fina, corte os palitos.

Pincele gema, polvilhe queijo ralado e leve ao forno em temperatura de 220ºC, por aproximadamente até começar a dourar.


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