Receita de Batatas Salgadas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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receita


Batatas Salgadas

Batatas Salgadas

:: Enviada por Camila
Legumes e Verduras

Ingredientes para Batatas Salgadas:

2,5 quilos de batatas
340 gramas de sal
2 litros de água
Manteiga derretida

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Como Preparar Batatas Salgadas:

Lave bem as batatas e coloque-as em uma panela com a água e o sal. Ferva as batatas até que ao espetá-las com um garfo estejam suaves.

Escoe a água e sirva as batatas com manteiga derretida.

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Experimente também fazer Envoltine de Acelga

O que precisa para fazer Envoltine de Acelga:
Ingredientes:
- 1 cabeça de acelga
- 2 cenouras
- 2 pepinos
- 300 g de coalhada seca
- azeite à gosto

Como fazer Envoltine de Acelga:

Lave bem as folhas de acelga e passe em água fervente para amolecer e ficar fácil de enrolar.

Corte o pepino e a cenoura em palitos - a cenoura deve estar cozida.

Pegue uma tábua e comece a montar: abra uma folha de acelga e espalhe a coalhada com uma colher; acrescente o pepino e enrole. Repita o procedimento, colocando desta vez, a cenoura.

Quando todos os rolinhos estiverem prontos, corte-os em pequenas porções no sentido diagonal e monte em uma travessa intercalando as cores.

Decore de acordo com sua preferência.


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