Receita de Batatas Suiças - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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Batatas Suiças

Batatas Suiças

:: Enviada por Camila
Legumes e Verduras

Ingredientes para Batatas Suiças:

5 batatas cozidas e resfriadas

Recheio:
Tomates em cubinhos pequenos
Presunto em pedaços
Mussarela em pedaços
1 cebola fatiada fina
Orégano e sal à gosto

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Como Preparar Batatas Suiças:

Ralar as batatas no ralo grosso. Colocar metade em uma frigideira anti-aderente, de borda alta, untada com manteiga/margarina colocar os demais ingredientes, regar com azeite e cobrir com a outra parte das batatas.

Levar ao fogo alto de 10 à 15 minutos e virar, quando a batata estiver dourada. Dourar o outro lado e servir. O recheio pode ser de camarão, palmito, frango ou carne moida.

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Aproveite para fazer também Batata Cozida ao Molho de Shoyu

O que precisa para fazer Batata Cozida ao Molho de Shoyu:
# 250 g de batata (pequena ou média);
# água;
# sal;
# 3/4 de xícara ( chá) de shoyo;
# orégano ( depende do tamanho e quantidade de batatas);
# manteiga ou margarina;

Como fazer Batata Cozida ao Molho de Shoyu:
01 cozinhe as batatas, com casca, na água com sal.

02 depois de cozidas, retire da água e fure ligeiramente com o garfo e reserve.

03 misture 3/4 de xícara (chá) de shoyo e orégano.

04 esquente a manteiga ou margarina, numa panela ou frigideira, doure as batatas e coloque o molho de shoyo com orégano, virando bem as batatas.

05 sirva quente

06 acompanha carne de panela, frango assado, bife.


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