Receita de Batatinha com Molho Aioli - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Batatinha com Molho Aioli

Batatinha com Molho Aioli

:: Enviada por Cris
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Batatinha com Molho Aioli:

45 batatinhas com casca (900 g)
sal
óleo para fritura

Molho aioli
2 xícaras de maionese
8 dentes de alho espremidos

Publicidade:

Como Preparar Batatinha com Molho Aioli:

Misture a maionese com alho e deixe em temperatura ambiente ate a hora de servir.

Batatas: coloque-as em uma panela com água e sal ate cobrir. Deixe levantar fervura e ferva por 5 minutos.
 
Retire do fogo, tampe e deixe descansar ate as batatas ficarem quase macias.

Escorra e seque com papel absorvente (faça com antecedência para que as batatas fiquem bem
secas antes de fritar).

Aqueça o óleo e frite as batatas em duas vezes ate que dourem e estejam crocantes.
 
Escorra sobre o papel absorvente e sirva com palitos colocando o molho em uma tigelinha à parte.

Publicidade


Experimente também fazer Arroz de Alho Crocante

O que precisa para fazer Arroz de Alho Crocante:
200 g de arroz
3 dentes de alho
Um bom fio de azeite (que tape o fundo do tacho)
Sal e pimenta

Como fazer Arroz de Alho Crocante:
Num tacho, pique finamente o alho com azeite e deixe alourar.

Meta de imediato o arroz (sem lavar), vá mexendo e deixe-o fritar bem.

Junte a água bem quente (cuidado pois tem tendência a saltar).

Tape e deixe o arroz abrir.
Este arroz como é frito, fica super solto e saboroso, fica bem acompanhar com ervilhas cozidas à parte assim como com qualquer prato.

Mais Diversos e Acompanhamentos...

Bolinho Rico de Arroz no Forno

Bolinho Rico de Arroz no Forno
Ingredientes do arroz: - 3 xícaras (café) de arroz parboilizado (cru) escolhido - 600 ml de água filtrada - cebola, alho, salsa, cebolinha e ... :: Enviada por: Camila

data 11/06/2009

comida Ver Receita


Saltimboca de Presunto e Manjericão

Saltimboca de Presunto e Manjericão
- 600 g de filé mignon - sal - pimenta-do-reino recém-moída - folhas de 2 ramos de manjericão - 600 g de Presunto Cozido Sem Capa de Gordura Sa... :: Enviada por: Camila

data 23/03/2009

comida Ver Receita


Risoto de Açafrão

Risoto de Açafrão
1/4 de cebola picada 2 colheres (sopa) de manteiga 250 g / 1 1/4 xícara (chá) de arroz arbóreo 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 800 ml de cal... :: Enviada por: Camila

data 19/05/2010

comida Ver Receita


© 2007-2018 Mundo de Sabores