Receita de Bauru Sulista - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Lanches / Sanduiches
  
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receita


Bauru Sulista

Bauru Sulista

:: Enviada por Cozinheiro
Lanches / Sanduiches

Ingredientes para Bauru Sulista:

700 gramas de alcatra ou filé mignon:
2 tomates grandes
4 fatias de presunto
4 fatias de mussarela
manteiga
sal e pimenta

Para o molho de ervas:

sálvia
manjerona
orégano
alecrim
salsicha
cebolinha
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 cravos

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Como Preparar Bauru Sulista:


Comece preparando o molho.

Bata todos os ingredientes no liqüidificador com meio copo de água e reserve.

Numa frigideira bem quente, frite a carne na manteiga.

Só então tempere com sal e pimenta.

Use mais um pouco de manteiga, dê uma fritada rápida no presunto e no queijo.

Ponha metade das fatias numa travessa.

Acrescente a carne, o restante do presunto e do queijo, os tomates e, por último o molho verde aquecido.

Está pronto o delicioso Bauru que não é sanduíche!

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Aproveite para fazer também Sanduíche de Atum Com Requeijão

O que precisa para fazer Sanduíche de Atum Com Requeijão:
1 lata de atum
1/2 xícara (chá) de requeijão
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de salsão bem picado
3 ovos cozidos
6 fatias de pão de forma
12 azeitonas sem caroços, cortadas ao meio
Folhas de alface



Como fazer Sanduíche de Atum Com Requeijão:

Misture o atum com o requeijão, a salsa, o salsão e um ovo picadinho.

Verifique o tempero e, se necessário, "acerte" o sal. Distribua a mistura sobre as fatias de pão.

Corte os ovos restantes em rodelas e decore os sanduíches, termine com as azeitonas.
Arrume-os em pratos decorados com folha de alface. Acompanhe com vinho branco gelado.

 


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