Receita de Beijinhos de Coco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos
  
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receita


Beijinhos de Coco

Beijinhos de Coco

:: Enviada por Cris
Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos

Ingredientes para Beijinhos de Coco:

1 caixinha de leite condensado
2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar
açúcar cristal
cravo-da-índia para decorar

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Como Preparar Beijinhos de Coco:

Coloque em um refratário de bordas altas o leite condensado, o coco, o leite e o açúcar.

Misture até o açúcar derreter e leve ao forno microondas, na potência alta, por 8 minutos.

Retire e mexa. Volte ao forno na potência média e cozinhe por mais 6 minutos, ou até obter uma massa encorpada.
Durante este tempo mexa algumas vezes.

Retire. Deixe o creme amornar e faça 20 bolinhas.

Em seguida, passe-as pelo açúcar cristal e decore cada uma com um cravo-da-índia.

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Você pode fazer também Calda de Abacaxi

O que precisa para fazer Calda de Abacaxi:
Casca de 01 abacaxi
04 xícaras de chá de água
01 xícara de chá de açúcar
Cravo a gosto.


Como fazer Calda de Abacaxi:

Lave bem a casca do abacaxi, coloque em uma panela com água, o açúcar e os cravos.

Leve ao fogo e cozinhe aproximadamente por 30 minutos.

Deixe esfriar, coe e regue o bolo.


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