Receita de Bertalha no Leite - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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receita


Bertalha no Leite

Bertalha no Leite

:: Enviada por Cozinheiro
Legumes e Verduras

Ingredientes para Bertalha no Leite:

4 molhos de bertalha
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 envelope de Sazón
1 pitada de manjericão
1 colher (sopa) de salsa picada

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Como Preparar Bertalha no Leite:

Corte as folhas escaldadas ao largo e colocar na panela com o leite, o sal, a salsa, o Sazón e o manjericão.

Assim que ferver, diminua o fogo e deixar cozinhar devagar até quase secar o molho.

Se for preciso, pode ligar com um pouco de maizena.

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Experimente também fazer Conserva de Beringela

O que precisa para fazer Conserva de Beringela:
2 beringelas grandes, 1 xicara de salcinha, 1 xicara de cebolinha, suco de 3 limoes, pimenta doce a gosto, 6 dentes de alho cortados em pedacos grandes,1 cebola grande picada oleo de oliva extra virgem,sal. para mergulhar


Como fazer Conserva de Beringela:
descasque a beringela e corte em tiras. untar uma forma e colocar para assar. Em outro recipiente misturar todos os ingredientes menos o oleo de oliva. colocar a beringela e por ultimo cobrir com o oleo de oliva. mais ou menos 500ml.

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