Receita de Bife à Francesa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Outras Carnes e Aves...
  
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Bife à Francesa

Bife à Francesa

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Outras Carnes e Aves...

Ingredientes para Bife à Francesa:

1 cubo de caldo de galinha
temperos à gosto
6 bifes de alcatra
1 lata de milho
batata palha
alface
1 tomate
1 cebola
1 pimentão

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Como Preparar Bife à Francesa:

Temperar os bifes a gosto, pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, e Reservar.

Numa panela, grelhar os bifes, dourando bem dos dois lados.

Arrumar em uma travessa com as folhas de alface formando uma espécie de toalha.

Na mesma panela do bife, dourar o cubo de caldo de galinha e juntar o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido.

Misturar bem, refogando levemente.

Colocar o refogado por cima dos bifes e, por último, cobrir com a batata palhas.

Servir.

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Experimente também fazer Galinha Rápida da Vó Leonida.

O que precisa para fazer Galinha Rápida da Vó Leonida.:
4 sobrecoxas sem pele e sem gordura.
3 tomates grandes picadinhos.
2 cebolas grandes picadinhas
1 colherinha de orégano.
sal a gosto.
óleo para untar a forma ou prato refratário.
1 cálice de vinho tinto ,ou vinagre balsámico.



Como fazer Galinha Rápida da Vó Leonida.:
Unte o refratário ,ou a forma e reserve. Ligue o forno em temperatura média. Junte todos os ingredientes e coloque na forma ou refratário e leve a assar por 45 minutos. Sirva com arroz branco e salada.

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