Receita de Bife de Picanha Acebolado - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Outras Carnes e Aves...
  
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receita


Bife de Picanha Acebolado

Bife de Picanha Acebolado

:: Enviada por Cris
Carnes e Aves / Outras Carnes e Aves...

Ingredientes para Bife de Picanha Acebolado:

• 4 bifes de picanha (150 g cada)
• pimenta-do-reino
• sal
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas graúdas fatiadas finamente

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Como Preparar Bife de Picanha Acebolado:

Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

Coloque o óleo numa frigideira (ou chapa) e leve ao fogo.

Quando estiver quente, frite os bifes dos dois lados.

Reserve mantendo-os aquecidos. Na mesma frigideira, acrescente a manteiga e as rodelas de cebola, fritando até que fiquem douradas.

Adicione o molho inglês e misture.

Coloque as cebolas sobre os bifes e salpique com a salsinha.

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Aproveite para fazer também Frango Assado Crocante

O que precisa para fazer Frango Assado Crocante:
10 sobre coxas
02 pacotes de biscoito creme cracker
500 ml. de maionese
300 gramos de cereja em conserva
02 pimentões verdes
Para temperar;coloral,p.reino,sal
cuminho,limão,alho e vinagre.

Como fazer Frango Assado Crocante:

Tire a pele das s/coxas,pique os pimentões 4 dentes de alho, misture os dois, reserve, junte um copo de vinagre,pitadas generosas de pimenta do reino e cuminho, sal a gosto, caldo de 2 limões nesta mistura, faça uma papa e com ela tempere as s/coxas,leve ao forno.

Quando o frango estiver quase corando pegue os biscoitos e esfarele num recipiente até virar uma farofa, tire o frango e lambuse-os bem de maionese e jogue a farofa de biscoito por todo o frango bem generosamente, leve ao forno por mais 5 minutos , quando for servir pique as cerejas e jogue por cima deles


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