Receita de Big mac - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Lanches / Sanduiches
  
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receita


Big mac

Big mac

:: Enviada por Cris
Lanches / Sanduiches

Ingredientes para Big mac:

2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres de margarina
2 colheres (chá) de sal
5 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de água
2 tabletes de fermento fresco (30 g)

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Como Preparar Big mac:

Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada.

Deixar descansar por 20 minutos.

Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos.

Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por, aproximadamente, 60 minutos ou até dobrar de volume.

Povilhar com sementes de gergelim e levar ao forno moderado (190º graus) por, aproximadamente, 15 minutos.

No caso de fogões que não cheguem a essa temperatura, deixar por mais tempo.

Eles estarão prontos quando você sentir um som de oco quando bater com os nós dos dedos sobre a superfície do pão.

Pode usar o processador para sovar a massa, nele, você só precisa deixar ligado por 2 minutos.

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Aproveite para fazer também Sanduíche de Peru com Molho Vinagrete

O que precisa para fazer Sanduíche de Peru com Molho Vinagrete:
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sobremesa) de mel
4 fatias de pão de forma
4 folhas de alface
8 fatias de peito de peru defumado
8 fatias de queijo provolone
1/2 xícara (chá) de molho vinagrete
Azeitonas pretas e salsa para decorar



Como fazer Sanduíche de Peru com Molho Vinagrete:

Misture a mostarda com o mel e passe nas fatias de pão. Depois, coloque uma folha de alface, duas fatias de peru e uma de queijo e espalhe um pouco de molho vinagrete por cima.

Para decorar, arranje azeitonas pretas sobre o sanduíche como se fossem as pétalas de uma flor e um galho de salsa para completar o desenho


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