Receita de Biscoito de Granola - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pães, Biscoitos e Torradas
  
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Biscoito de Granola

Biscoito de Granola

:: Enviada por Cozinheiro
Pães, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Biscoito de Granola:

1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de sal
3/4 xícara (chá) de figos secos picados
1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de nozes picadas
3/4 xícara (chá) de coco ralado
1 e ¼ xícara (chá) de granola
3/4 (chá) de manteiga
Margarina para untar
3 ovos

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Como Preparar Biscoito de Granola:

Na batedeira, bater a manteiga e o açúcar mascavo.

Juntar os ovos, a essência de baunilha, misturar e reservar.

Misturar a farinha, a granola, o bicarbonato de sódio, o sal e juntar delicadamente à mistura reservada.

Acrescentar o coco, o figo e a noz. Pegar porções da massa com 1 colher (sopa) e colocar em uma assadeira untada, moldando os biscoitos.

Levar ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Retirar e servir os biscoitos.

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Quem sabe combina com Pãezinhos de Chocolate

O que precisa para fazer Pãezinhos de Chocolate:
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de açúcar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
15 gramas de fermento biológico
100 gramas de margarina
100 ml de leite morno
4 ovos


Como fazer Pãezinhos de Chocolate:

Misturar a farinha branca com a integral numa vasilha e reservar.

Bater o restante dos ingredientes no liqüidificador até ficar homogêneo.

Despejar sobre as farinhas e misturar com uma colher de pau até desprender.

Cobrir e deixar descansar por 45 minutos.

Modelar os pãezinhos sobre uma assadeira, cobrir e deixar descansar mais 15 minutos.
Polvilhar o açúcar de confeiteiro e levar para assar em forno preaquecido, em temperatura moderada por cerca de 20 minutos ou até dourar.


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