Receita de Bisteca de Porco com Abacaxi - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Porco
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Bisteca de Porco com Abacaxi

Bisteca de Porco com Abacaxi

:: Enviada por Cris
Carnes e Aves / Porco

Ingredientes para Bisteca de Porco com Abacaxi:

4 bistecas de porco
2 laranjas
2 colheres (sopa) de mel
2 cravos-da-índia
4-5 grãos de pimenta-do-reino
noz-moscada
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
alguns ramos de coentro
1/4 de um abacaxi
1 cebola roxa
1 pimenta dedo-de-moça
casca ralada de 1 limão
4 pimentas doces
sal a gosto

Publicidade:

Como Preparar Bisteca de Porco com Abacaxi:

Coloque as bistecas numa tigela, junte 1 laranja lavada e cortada em gomos, o suco de laranja restante, o mel, o cravo amassado, os grãos de pimenta, 1 pitada de noz-moscada ralada na hora e o azeite de oliva.

Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 1 hora.

Pique o coentro, o abacaxi (sem miolo central), a cebola e a pimenta dedo-de-moça, colocando tudo numa tigela. Adicione a casca de limão e o sal e misture bem.

Escorra as bistecas da marinada e grelhe por 5 minutos de cada lado com os gomos de laranja e a pimenta doce.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva com a mistura de abacaxi.

Publicidade


Experimente também fazer Lombo de Porco com Presunto

O que precisa para fazer Lombo de Porco com Presunto:
800 g de lombo de porco
100 g de presunto cozido
2 filés de enchova
1 colher (sopa) de manteiga
1 copo de vinho branco seco
Sal
Pimenta calabresa seca
1 dente de alho
Orégano



Como fazer Lombo de Porco com Presunto:

Lardeie a carne com o presunto e pedacinhos de enchova, tempere com alho, orégano, sal, pimenta calabresa seca e doure-a na manteiga.

Acrescente o vinho e deixe-o evaporar.

Passe tudo para uma assadeira e leve para assar em forno quente, regando de vez em quando com o molho que se forma no fundo da assadeira.


Mais Porco...

Leitoa Desossada

Leitoa Desossada
1 leitoa de 4 a 5 quilos 1 1/2 kg de lombo ou pernil 100 g de presunto cru 100 gr. de bacon 1 paio 200 g de lingüiça defumada 2 tomates sem pele... :: Enviada por: Cozinheiro

data 07/04/2008

comida Ver Receita


Lombo ao Creme de Requeijão

Lombo ao Creme de Requeijão
. 6 bifes de lombo suíno de 3 cm cada . 2 colheres (sopa) de suco de limão . 2 colheres (sopa) de suco de laranja . Sal e pimenta a gosto . 1/4 de... :: Enviada por: Camila

data 08/11/2012

comida Ver Receita


Assado de Porco

Assado de Porco
1 quilo de lombinho de porco 1 xícara (chá) de vinho branco 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 1 tablete de caldo de carne d... :: Enviada por: Camila

data 01/01/2008

comida Ver Receita


© 2007-2018 Mundo de Sabores