Receita de Boca de Lobo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Lanches
  
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receita


Boca de Lobo

Boca de Lobo

:: Enviada por Camila
Lanches

Ingredientes para Boca de Lobo:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maizena
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal
4 colheres (sopa) de margarina
2 gemas
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara de leite gelado

Recheio:
300 g de salsichas cortadas ao meio (pedaços pequenos) ou rolinhos de presunto com queijo (cortados em pedaços).
Catchup para as salsichas.

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Como Preparar Boca de Lobo:

Misture todos os ingredientes e por último junte o leite aos poucos até dar o ponto.
 
Amasse bem com as mãos.

Abrir a massa com o rolo.

Corte em quadrados.

Coloque o recheio (sentido diagonal) e enrole no sentido diagonal dobrando as duas pontas para cima (uma para cada lado).

Pincele gema e leve ao forno médio por 15 minutos no máximo.

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Também vai bem com Sanduíche de Peru Defumado com Geléia de Tangerina

O que precisa para fazer Sanduíche de Peru Defumado com Geléia de Tangerina:
4 pães franceses
Requeijão
Geléia de tangerina
8 fatias de peru defumado
8 fatias de queijo prato
1 tangerina e folhinhas de hortelã para decorar



Como fazer Sanduíche de Peru Defumado com Geléia de Tangerina:

Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento, sem separar as duas partes.

Passe requeijão em uma das faces cortadas.

Besunte a outra com uma camada de geléia.

Depois, coloque duas fatias de peru defumado e duas de queijo em cada sanduíche e feche.
Para servir, arrume os sanduíches em pratos individuais e decore com gomos de tangerina e folhinhas de hortelã.


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