Receita de Bolinha de Carne - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos / Salgados e Salgadinhos
  
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Bolinha de Carne

Bolinha de Carne

:: Enviada por Camila
Entradas, Aperitivos e Petiscos / Salgados e Salgadinhos

Ingredientes para Bolinha de Carne:

-2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
-2 colheres(sopa) de salsa picada
-1 e ½ xícara(chá) de farinha de rosca
-1 maçã sem casca ralada grossa
-Sal, pimenta-do-reino a gosto
-½ lata de creme de leite
-Óleo quente para fritar
-½ quilo de carne moída
-1 ovo

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Como Preparar Bolinha de Carne:

Em uma tigela, colocar ½ xícara (chá) de farinha de rosca, o parmesão, a carne, a maçã, o creme de leite, a salsa, sal, pimenta e misturar bem. Fazer bolinhas, passar no ovo ligeiramente batido e no restante da farinha de rosca. Fritar em óleo quente até dourar por igual.

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Você pode fazer também Cebolas Recheadas com Presunto

O que precisa para fazer Cebolas Recheadas com Presunto:
1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
300 gramas de cebolas graúdas
100 gramas de presunto picado
50 gramas de ricota
1 pitada de páprica
1 pitada de sal


Como fazer Cebolas Recheadas com Presunto:

Descascar as cebolas.

Com uma faquinha de ponta, retirar parte da polpa.

Preparar o recheio: misturar a ricota amassada com a salsa e o presunto.

Colocar esse recheio nas cebolas. Despejar num pirex 3 ou 4 colheradas de água com pouco sal.

Colocar por cima as cebolas e levar ao forno regular durante 45 minutos mais ou menos.
Antes de servir, polvilhar com páprica.


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