Receita de Bolinho de Camarão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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receita


Bolinho de Camarão

Bolinho de Camarão

:: Enviada por Camila
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Bolinho de Camarão:

1K de camarao limpo e sem casca
1/2 k de tomate cortado pequeno
3 cebolas cortadas pequenas
1 pimentao verde cortado pequeno
10 pimentas de cheiro
1 pacote de quento verde
1pacote de cebolinha verde
sal e tempero a gosto
4 a 5 colheres de sopa de trigo ou ate o ponto
de consegui fazer bolinhos com a colher
óleo pra fitar

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Como Preparar Bolinho de Camarão:

Misture todos os ingrediente, faça bolinhos com a colher e
coloque no oleo para fritar.
        

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Aproveite para fazer também Quichuliça de Linguiça

O que precisa para fazer Quichuliça de Linguiça:
- ½ kg de quiabo cortado em rodelas
- 1 cabeça de alho picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picada
- 1 pitada de cominho
- 1 pimentão amarelo picado
- ½ kg de lingüiça calabresa cortada em rodelas
- ½ kg de chuchu picado
- 1 copo (tipo americano) de água
- 1 cubo de caldo de costela de porco
- 1 maço de salsa e cebolinha picadas
- sal a gosto

Como fazer Quichuliça de Linguiça:

Numa panela com 1 fio de azeite doure 1 cabeça de alho picada e refogue ½ kg de quiabo cortado em rodelas por 5 minutos. Reserve.

2º - Numa panela com 2 colheres (sopa) de azeite doure o alho, a cebola, adicione 1 pitada de cominho e 1 pimentão amarelo picado por 5 minutos. Após dourado, acrescente ½ kg de lingüiça de porco cortada em rodelas até fritar um pouco. Junte ½ kg de chuchu picado e depois 1 copo (tipo americano) de água e espere ferver. Adicione 1 cubo de caldo de costela de porco e deixe ferver por 5 minutos. Incorpore o quiabo (cozido e reservado acima) e cozinhe por +/- 5 minutos ou até que o caldo fique homogêneo.

3º - Por último, desligue o fogo e acrescente a salsa e a cebolinha picadas. Tampe a panela e deixe abafado por 5 minutos. Sirva com arroz branco e pimenta vermelha a gosto.


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