Receita de Bolinho de Chuva - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pães, Biscoitos e Torradas
  
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Bolinho de Chuva

Bolinho de Chuva

:: Enviada por Tia Palmira
Pães, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Bolinho de Chuva:

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de leite

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Como Preparar Bolinho de Chuva:

Em uma vasilha misture muito bem todos os ingredientes, junte o leite por último.

Misture até obter uma massa em ponto de fritura.

Com a ajuda de uma colher, frite em óleo quente. Em seguida passe no açúcar.
 

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Quem sabe combina com Pão de Queijo II

O que precisa para fazer Pão de Queijo II:
1 xícara de queijo mineiro meia cura
1 e ¼ xícaras de polvilho azedo
1 e ¼ xícaras de amido de milho
1 ovo graúdo
½ xícara chá de leite
½ xícara chá de água
½ xícara chá de óleo vegetal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Como fazer Pão de Queijo II:

Peneire junto o polvilho, amido, sal e fermento.

Reserve.

Rale o queijo e adicione à mistura de polvilho.

Misture. Misture o leite com a água e o óleo, adicione o ovo e misture bem.

Despeje a mistura líquido sobre a mistura de queijo e amasse bem para obter uma massa homogênea e lisa.

Forre uma assadeira com papel manteiga levemente untado.

Aqueça o forno a 190 graus (média/alta).

Unte as mãos com um pouco de óleo e com a massa faça bolas um pouco menores do que as de pingue pongue e arrume na assadeira deixando espaço entre uma e outra.

Leve ao forno e asse por aproximadamente 25 minutos.

Sirva quente com manteiga ou requeijão.


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