Receita de Bolinho de Chuva - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pães, Biscoitos e Torradas
  
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Bolinho de Chuva

Bolinho de Chuva

:: Enviada por Tia Palmira
Pães, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Bolinho de Chuva:

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de leite

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Como Preparar Bolinho de Chuva:

Em uma vasilha misture muito bem todos os ingredientes, junte o leite por último.

Misture até obter uma massa em ponto de fritura.

Com a ajuda de uma colher, frite em óleo quente. Em seguida passe no açúcar.
 

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Experimente também fazer Pãezinhos de Carne

O que precisa para fazer Pãezinhos de Carne:
Massa:
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) bem cheia de banha gelada
1 ovo
5 colheres (sopa) de água morna
Gema para pincelar

Recheio:
1/2 kg de carne moída
Cebola e alho
Salsa e cebolinha
Pimenta-do-reino
Sal
2 tomates picados
1 colher (sopa) de banha
1 colher (sobremesa) de amido de milho
Azeitonas e ovos cozidos a gosto
1/2 xícara de água



Como fazer Pãezinhos de Carne:

Recheio:
Refogue a carne e os temperos na banha e engrosse com o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água.

Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.

Adicione a azeitona e os ovos. Reserve.

Massa:
Sobre uma mesa, misture o amido de milho com a farinha e o sal.

Faça um buraco no meio, coloque a banha, o ovo e a água. Misture com as pontas dos dedos, sem trabalhar demais a massa.

Deixe descansar por meia hora. Abra a massa com o rolo sobre uma superfície enfarinhada e corte-a em quadrados.

Coloque uma porção de recheio no centro e feche como um travesseiro. Pincele com a gema e leve ao forno até corar.


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