Receita de Bolinhos de Batata-Doce com Goiabada - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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Bolinhos de Batata-Doce com Goiabada

Bolinhos de Batata-Doce com Goiabada

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Bolinhos de Batata-Doce com Goiabada:

1 kg de batata-doce cozida e espremida ainda quente
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de açúcar
100 g de manteiga sem sal derretida
150 g de coco ralado
3 ovos batidos
1 colher (sopa) de fermento em pó
manteiga sem sal para untar
farinha de trigo para polvilhar
200 g de goiabada derretida

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Como Preparar Bolinhos de Batata-Doce com Goiabada:

Numa tigela, coloque a batata-doce espremida, o leite condensado, o açúcar, a manteiga, o coco ralado, os ovos e o fermento e misture bem.

Com a manteiga, unte uma fôrma retangular e polvilhe com farinha.

Coloque a mistura e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que fique sequinho.

Retire do forno, deixe esfriar e corte o bolo em quadradinhos.

Com um saco de confeitar ou com um garfo, decore a superfície com a goiabada derretida.

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Quem sabe combina com Bolo de Coco

O que precisa para fazer Bolo de Coco:
# ½ litro de leite
# 4 ovos
# 1 colher (sopa) de manteiga
# 1 xícara de farinha de trigo
# 3 xícaras de açúcar
# 1 pacote de socôco

Como fazer Bolo de Coco:
Bata todos os ingredientes (menos o coco) no liquidificador, depois misture numa tigela com o socôco.
Coloque em um tabuleiro e leve ao forno.

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