Receita de Bolo Básico - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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Bolo Básico

Bolo Básico

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Bolo Básico:

4 claras em neve
3 gemas
1 colher de sopa rasa de multiadoçante
5 colheres de sopa rasa de frutose
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de amido de milho
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

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Como Preparar Bolo Básico:

Bata as gemas com duas colheres de sopa de frutose até ficar um creme claro, adicione o leite, a farinha de trigo, o amido de milho e o multiadoçante, continue batendo, acrescente o fermento e reserve. Bata as claras em neve e acrescente aos poucos o restante da frutose, obtendo ponto de suspiro. Misture suavemente as claras à massa , forre uma forma com papel manteiga e deposite a massa. Leve para assar.

Calda:
Levar ao fogo 1 copo americano de água, 3 cravos da índia e uma colher de sobremesa rasa de multiadoçante. Deixe ferver por alguns minutos. Desligue e regue seu bolo.

Recheio:
Podem ser frutas em caldas diet, doce de leite diet ou FALSO CHANTILLY com cerejas.

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Também vai bem com Geléia de Jabuticaba

O que precisa para fazer Geléia de Jabuticaba:
2 xícaras de chá de suco de jabuticaba
2 xícaras de chá de açúcar


Como fazer Geléia de Jabuticaba:
Em uma panela média, cozinhe os ingredientes, mexendo até começar a engrossar e atingir o ponto de geléia. Deixe esfriar e coloque em uma compoteira.

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