Receita de Bolo Bomba - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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receita


Bolo Bomba

Bolo Bomba

:: Enviada por Thais de Layla
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Bolo Bomba:

4 ovos
1 xicara (chá)de açucar
4 colhres (sopa)de margarina ou manteiga
1 xicara (chá) de chocolate
3 xicara (chá) de farinha de trigo
1 xicara (chá)de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

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Como Preparar Bolo Bomba:

Creme: 1 gema 1 lata de leite condesado 2 latas de leite de vaca 2 colheres de maizena Cozinhe o creme, depois de cozido tirar do fogo e colocar 1 lata de creme de leite com soro. Untar uma forma grande colocar a massa e o recheio em colheradas sobre a massa crua e levar para assar.

Extras:

Cobertura:

1/2 xicara (chá) de nescau
1/2 xicara (chá) de açucar
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo

levar ao fogo na panela, deixar ferver um pouco depois acrescentar uma lata de creme de leite com soro, coloque o bolo ainda quente e por cima da cobertura coloque raspas de chocolate.

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Aproveite para fazer também Bolo de Cereja Seca

O que precisa para fazer Bolo de Cereja Seca:
½ xícara (80 gramas) cereja seca picada
225 gramas de iogurte natural misturado com 1 colher de (chá) de baunilha
¼ xícara (30 gramas) de nozes pecãs picadas
1 e ½ xícaras (190 gramas) de farinha de trigo
½ colher de (chá) de extrato de amêndoa
2 colheres de (chá) de fermento em pó
1 xícara (200 gramas) de açúcar
½ xícara (120 ml) de água quente
1 colher de (sopa) de açúcar
½ xícara (120 ml) de óleo
¼ colher de (chá) de sal
1 clara
1 ovo

Como fazer Bolo de Cereja Seca:
Misture o extrato de amêndoa na água quente. Em seguida, ponha a cereja de molho na água por 20 minutos. Escorra e coloque as cerejas entre pedaços de papel toalha, para que sequem. Reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o fermento em pó e o açúcar. Acrescente o iogurte, o ovo e o óleo. Misture bem. Ponha as cerejas na massa, e mexa para incorporá-las. Ponha a massa numa forma redonda de 23 cm que deve estar untada e polvilhada com farinha de trigo. Misture as nozes pecãs com 1 colher de (sopa) de açúcar. Jogue-as por cima da massa do bolo. Asse o bolo no forno a 180 ºC por 35 minutos, ou até que um palito saia seco depois de enfiado no meio da massa. Deixe o bolo esfriar na forma durante 10 minutos. Sirva-o morno ou em temperatura ambiente.

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