Receita de Bolo de Camarão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Peixes e Frutos do Mar / Camarão
  
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Bolo de Camarão

Bolo de Camarão

:: Enviada por Cozinheiro
Peixes e Frutos do Mar / Camarão

Ingredientes para Bolo de Camarão:

½ quilo de camarão ensopado com todos os temperos, picados bem miudinhos
15 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) rasas de fermento
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara (café) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos

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Como Preparar Bolo de Camarão:

Misturar bem todos os ingredientes acima indicados, sendo as claras em neve.

Despejar em forma untada com óleo e levar para assar no forno.

Depois de assado, desenformar e cobrir com um molho de tomates ao qual juntou alguns camarões.

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Também vai bem com Bacalhau Acebolado

O que precisa para fazer Bacalhau Acebolado:
300 gramas de bacalhau
4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
8 batatas
azeite
3 tomates
3 ovos
óleo
sal

Como fazer Bacalhau Acebolado:

Deixar o bacalhau de molho e, no dia seguinte, tirar as peles e as espinhas. Cortar o bacalhau em tiras da grossura de um dedo, passar nos ovos batidos e fritar no azeite.
Cortar as batatas em palitos da grossura do bacalhau e fritar no óleo, depois de polvilhadas com sal.

Colocar azeite numa panela e fritar as cebolas com os tomates e uma pitadinha de sal.
Arrumar em um prato um pouco fundo as batatas, cobrir com bacalhau, novamente uma camada de batatas, outra de bacalhau, e assim sucessivamente, cobrindo tudo com as cebolas.

Sirva bem quente.


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