Receita de Bolo de Carne e Aveia - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Bolo de Carne e Aveia

Bolo de Carne e Aveia

:: Enviada por Tia Palmira
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Bolo de Carne e Aveia:

1 1/2 xícara de chá de aveia em flocos Ferla
500g de carne magra moída
1/2 xícara de chá de leite
1 ovo
3 dentes de alho espremidos
1 cebola grande ralada
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
2 colheres de chá de sal
Pimenta-do-reino à gosto

Recheio:
2 tomates médios maduros
sem pele e sementes picados
2 colheres de sopa de queijo parmesão
5 azeitonas verdes picadas
1 colher de chá de óregano
Sal
Pimenta-do-reino à gosto
Cheiro verde picado à gosto

Publicidade:

Como Preparar Bolo de Carne e Aveia:

Coloque numa tigela grande a aveia em flocos Ferla, o leite, a carne, o ovo e os demais temperos. Amasse bem para integrar todos os ingredientes. Acomode essa mistura entre 2 folhas de papel filme e abra com a ajuda de um rolo de massas, formando um retângulo com cerca de 1,5 cm de espessura.

Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio, remova o papel filme de cima e espalhe o recheio, sem deixar chegar até as pontas.

Com o auxílio do papel filme de baixo, enrole a carne como se fosse um rocambole, apertando bem. Unte uma assadeira com óleo e coloque por cima o rocambole, removendo o papel filme. Envolva o bolo de carne com papel alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 a 15 minutos para que doure.

Publicidade


Aproveite para fazer também Antepasto de Salaminho

O que precisa para fazer Antepasto de Salaminho:
150 gramas de salaminho (qualquer tipo)
1 xícara de azeitonas sem caroços
5 colheres de azeite
1 cebola grande cortada ao meio e depois fatiadas bem fininhas
Mostarda preta, se tiver a dijon, fica melhor ainda
3 dentes de alhos fatiados, bem fininhos
Pimenta do reino a gosto
Orégano
Sal


Como fazer Antepasto de Salaminho:

Primeiro aquecer o azeite em fogo baixo e fritar o alho, sem deixar queimar, acrescentar a cebola e refogar, até ficar transparente.

Acrescentar o salaminho, temperar com a pimenta do reino e o sal, lembrando que azeitona e o salaminho, já têm uma dose de sal, assim como a mostarda.

Desligar o fogo, juntar as azeitonas e o orégano.

Colocar uma quantidade generosa de mostarda, mais ou menos 10 colheres de sopa.

Misturar bem e passar para uma vasilha, que irá a mesa.

Regar com mais azeite, acertar o sabor da mostarda, se necessário acrescentar mais, o sal e finalize polvilhando orégano sobre a mistura e deixar esfriar.

Até a hora de servir deixar na geladeira.

Servir com pão italiano, sírio ou torradas. Esta receita serve 6 pessoas generosamente.


Mais Entradas, Aperitivos e Petiscos...

Rocambole de Grão de Bico com Purê de Abóbora

Rocambole de Grão de Bico com Purê de Abóbora
2 xícaras de grão de bico 2 colheres de azeite 1/2 colher (chá) de sal marinho Recheio: 4 xícaras de flores de brócolos picadas 2 colheres de... :: Enviada por: Camila

data 05/05/2008

comida Ver Receita


Croquete de Atum

Croquete de Atum
01 TOFU AGRO NIPPO lavado e escorrido; 01 cebola pequena bem picadinha; 02 colheres de sopa de margarina; 01 lata de atum; 01 pé de salsinha ou ce... :: Enviada por: Cozinheiro

data 03/09/2007

comida Ver Receita


Canapé de Atum

Canapé de Atum
1 lata de atum ¼ xícara de creme de leite azedo 1 colher (chá) de endrofresco ou salsa 1 colher (chá) de suco de limão 1 pepino médio picado em fa... :: Enviada por: Camila

data 23/01/2008

comida Ver Receita


© 2007-2017 Mundo de Sabores