Receita de Bolo de Fubá Cremoso - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá Cremoso

Um delicioso bolo de fubá para o fim da tarde.
:: Enviada por Vaquinha Mococa
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Bolo de Fubá Cremoso:

2 colheres (sopa) de manteiga Mococa
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa
3 ovos
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 1/2 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
3 xícaras (chá) de leite
Manteiga Mococa para untar
Fubá para polvilhar
Canela em pau para decorar

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Como Preparar Bolo de Fubá Cremoso:

1- Em uma batedeira bata bem a manteiga com o leite condensado e os ovos. Junte o queijo, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, misture o leite (batendo a cada adição).

2- Despeje em uma forma com furo central untada com a manteiga e polvilhada com o fubá.

3- Asse em forno pré-aquecido médio-alto (200ºC) por cerca de 25 minutos. Retire, deixe esfriar e polvilhe com canela em pó

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Aproveite para fazer também Sorvete de Cassis

O que precisa para fazer Sorvete de Cassis:
2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de licor de creme de cassis
1/4 xícara de chá de amido de milho
2 mamões papai maduros cortados em cubos

Como fazer Sorvete de Cassis:

Leve ao fogo a água, o licor e o amido já misturados.

Deixe engrossar. Retire do fogo, coloque em um refratário e cubra com papel filme (pvc) para não formar uma película na superfície. Leve ao freezer por 6 horas.

Antes de servir, retire o sorvete do freezer e deixe descongelando por 10 minutos. Sirva com os mamão em cubos.


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