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	Bolo de Natal com Figo :: Enviada por Cris Frutas, Doces & Sobremesas / Bolos, Tortas & Mousses

Ingredientes para Bolo de Natal com Figo:

Massa
1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
1 1/4 xícara(s) (chá) de água
40 gr de uva passa picada(s)
40 gr de figo seco picado(s)
40 gr de nozes picada(s)
40 gr de amêndoas picada(s)
40 gr de frutas cristalizadas picada(s)
1/2 colher(es) (chá) de noz-moscada ralada(s)
2 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
1/2 colher(es) (chá) de cravo-da-índia em pó
1 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (sopa) de bicarbonato de sódio
2 colher(es) (sobremesa) de água
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

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Como Preparar Bolo de Natal com Figo:

Misture as frutas picadas.
Em uma panela dissolva o açúcar na água, acrescente as frutas temperadas com a noz-moscada, a canela e o cravo. Ferva durante 3 minutos.

Dissolva o bicarbonato e o sal na água e acrescente às frutas e nozes fervidas. Misture por fim a farinha peneirada com o fermento em pó.

Unte uma fôrma com 20 cm de diâmetro de fundo removível com manteiga, forre o fundo com papel manteiga. Unte novamente e polvilhe farinha de trigo.

Acrescente a massa e asse no forno baixo previamente aquecido.
 

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Quem sabe combina com Trufa de Páscoa

O que precisa para fazer Trufa de Páscoa:
200 gr de manteiga
200 gr de fondant
450 gr de chocolate meio amargo temperado(s)
20 ml de rum

Como fazer Trufa de Páscoa:
Bata a manteiga com o fondant até conseguir uma massa branca e
fofa.

Adicione o chocolate temperado e bata mais um pouco. Acrescente bem
devagar o Rum.

Espalhe o chocolate derretidover vídeo num papel manteiga. Corte plaquinhas ovais no
tamanho desejado.

Confeite as plaquinhas com a massa e coloque na geladeira
por 5 min. Banhe as plaquinhas com chocolate ao leite derretido.

Confeite as trufas prontas com filetes de chocolate.
 

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