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Bolo de Pinhão:: Enviada por CamilaFrutas, Doces & Sobremesas / Bolos, Tortas & Mousses |
Ingredientes para Bolo de Pinhão:
1 xícara (chá) de manteiga1 lata de leite condensado
4 gemas
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de pinhão cozido, descascado e moído
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras em neve
Glacê
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de suco de limão
Publicidade:
Como Preparar Bolo de Pinhão:
Massa:
Bata a manteiga até ficar macia.
Aos poucos, despeje o leite condensado até obter um creme.
Sem parar de bater, junte as gemas, uma a uma, o sal, o pinhão, a farinha, o fermento e, por último, misture delicadamente as claras em neve.
Coloque a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar.
Glacê:
Em uma panela, coloque o açúcar, o suco de limão e 2 colheres (sopa) de água quente.
Leve ao fogo e mexa até obter uma mistura homogênea.
Desenforme o bolo e cubra com o glacê.
Extras:
Receita especial para festa junina!!Mais Bolos, Tortas & Mousses...
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Mousse de Goiaba sem Lactose |
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Bolo de Especiarias |
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Bolo de Avelã |
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Floresta Negra Caseiro |
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Torta de Tâmara |
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Torta de Sorvete |
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Bolo de Abacaxi com Recheio de Leite Moça e Creme de Leite e Abacaxi |
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26/09/2008
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