Receita de Bolo Embrulhado - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Bolo Embrulhado

Bolo Embrulhado

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Bolo Embrulhado:

07 gemas;
07 claras;
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado);
1/2 xícara (chá) de óleo;
02 colheres (sopa) de margarina;
200 ml de leite;
01 colher (sopa) de fermento em pó.

Creme:

500 ml de leite;
01 lata de leite condensado;
01 lata de creme de leite;
200 g de chocolate ralado + 02 colheres de sopa de chocolate em pó;
03 colheres de amido de milho;
01 xícara (café) de rum.


Publicidade:

Como Preparar Bolo Embrulhado:

Bata as claras em neve bem firme, depois acrescente as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o óleo, a margarina e o chocolate em pó, o leite e o fermento em pó.

Depois de bater bem, despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com chocolate em pó.

Leve ao forno já aquecido, por uns 40 minutos.

Creme:

Bater os ingredientes no liquidificador e despejar em uma panela e mexer no fogo até engrossar.
Reserve para esfriar.

Montagem:

Corte pedaçõs quadrados do bolo já assado, depois corte pedaços de papel alumínio, passe um pouco de creme gelado no papel alumínio, coloque o pedaço de bolo por cima do creme e em seguida passe mais creme por cima.

Embrulhe no papel e conserve na geladeira.

Publicidade


Aproveite para fazer também Bavaroise de Manga

O que precisa para fazer Bavaroise de Manga:
1 manga média
3 xícaras (chá) de leite desnatado
3 gemas
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó para culinária
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor e incolor
1 caixinha (200 g) de creme de leite light

Como fazer Bavaroise de Manga:

Descasque a manga, pique a polpa e bata no liquidificador com o leite. Despeje numa panela, leve ao fogo e cozinhe até ferver.

Reduza o fogo e deixe por mais 2 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e espere amornar.

Coloque na tigela da batedeira as gemas e metade do adoçante.

Bata por 4 minutos, ou até obter um creme claro. Junte, aos poucos e sem parar de mexer, o creme de manga. Despeje em outra panela, leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, até começar a engrossar. Não deixe a mistura ferver.

Retire do fogo, transfira para uma tigela e espere amornar por 5 minutos.

Junte a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, e misture até ficar homogêneo. Em outra tigela, bata o creme de leite com o restante do adoçante até encorpar.

Junte à mistura de manga, mexa com cuidado e despeje em 7 fôrmas individuais umedecidas, com capacidade para 250 ml cada uma.

Leve à geladeira por 2 horas, ou até ficar firme. Desenforme e sirva com fatias de manga.


Mais Bolos, Tortas e Mousses...

Bico de Abelhas

Bico de Abelhas
Massa: 1/2 copo de açúcar (100 ml) 2 colheres (chá) de fermento em pó 75 g de manteiga ou margarina com sal 5 colheres (sopa) de leite 1 ovo Açú... :: Enviada por: Cozinheiro

data 29/04/2008

comida Ver Receita


Torta de Chocolate Especial

Torta de Chocolate Especial
# 2 gemas # 130 gramas de manteiga # 130 gramas de açúcar # 100 gramas de chocolate em tablete meio amargo # 2 colheres de sopa de leite # 15 bol... :: Enviada por: Camila

data 05/02/2009

comida Ver Receita


Bolo à Mexicana

Bolo à Mexicana
500 gr. de farinha de trigo; 300 gr. de açúcar; 05 colheres de sopa (bem cheias) de manteiga; 03 colheres de sopa de nozes moídas; 03 colheres de ... :: Enviada por: Cozinheiro

data 03/09/2007

comida Ver Receita


© 2007-2017 Mundo de Sabores