Receita de Bolo Noite Feliz - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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Bolo Noite Feliz

Bolo Noite Feliz

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Bolo Noite Feliz:

1 colher de (sopa) de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 e ½ xícara de leite
3 xícaras de açúcar
100 gramas de frutas cristalizadas
150 gramas de manteiga sem sal
100 gramas de nozes picadas
50 gramas de uvas passas
50 gramas de damascos
50 gramas de amêndoas
50 gramas de avelãs
3 ovos

Cobertura:
300 gramas de açúcar impalpável
1 colher de (sopa) de suco de limão
1 clara

Decoração:
Folhas de hortelã
Cerejas em calda
Nozes

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Como Preparar Bolo Noite Feliz:

Massa:
Separar as claras e bater em neve. Bater a manteiga com o açúcar, quando estiver bem branquinha acrescentar as gemas. Bater mais um pouco, acrescentar a farinha, o fermento e o leite, bater bem, depois misturar as claras em neve, os grãos e as frutas. Colocar em uma assadeira com furo no meio untada e enfarinhada, levar ao forno.

Cobertura:
Bater a clara com uma colher de sopa do açúcar impalpável. Quando estiver um creme, acrescentar o suco do limão e o restante do açúcar aos poucos.

Decoração:
Colocar a cobertura no bolo frio e decorar com as folhas de hortelã e a cereja formando flores.

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Você pode fazer também Doce de Prestigio

O que precisa para fazer Doce de Prestigio:
Creme de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
100 gr de coco ralado
2 colheres de amido de milho

Calda de chocolate
1 lata de creme de leite
3 colheres de chocolate em pó
2 colheres de açúcar

Como fazer Doce de Prestigio:
Creme de coco misture o leite condensado,o leite, o coco ea maizena e leve ao fogo até engrossar. Leve para um refratário pequeno. Calda de chocolate misture os três ingrediente e coloque por cima do creme de coco e leve p/ gelar.

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