Receita de Bolo Salgado (com pão de forma) - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas
  
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receita


Bolo Salgado (com pão de forma)

Bolo Salgado (com pão de forma)

Atum, maça, passas e azeitonas.
:: Enviada por Camila
Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas

Ingredientes para Bolo Salgado (com pão de forma):

2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola ralada
1 lata de atum
Frango desfiado ou presunto
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de azeitonas picadas
100 g de uvas passas brancas
1 colher (sopa) de molho inglês
1 vidro pequeno de maionese
1 maçã verde picada
1 pão de forma sem casca
Batata palha para enfeitar

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Como Preparar Bolo Salgado (com pão de forma):

Refogue a cebola na margarina e deixe esfriar.

Faça um creme com a cebola refogada, o atum esmagado, o creme de leite, as uvas passas, a maçã e a maionese.

Tempere com molho inglês e corrija o sal.

Unte um refratário com esse creme, e vá adicionando as camada de pão, e os outros ingredientes até terminarem todos.

Cubra com maionese e polvilhe com batata palha.

Conserve na geladeira e sirva somente no dia seguinte.

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Você pode fazer também Mousse de Atum

O que precisa para fazer Mousse de Atum:
250 g de maionese
3 colheres (sopa) de salsa picada
6 folhas de gelatina sem sabor
1 copo de iogurte natural
1 tomate picadinho sem pele e sem semente
1 xícara (chá) mais 6 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de mostarda
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
2 latas de atum amassado
1 colher (sopa) de molho de pimenta

Como fazer Mousse de Atum:

Coloque a gelatina e a xícara de água em um refratário. Deixe de molho por 5 minutos.
Escorra, junte as 6 colheres de água, misture e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Retire do forno, espere esfriar e junte o atum.

Misture bem formando uma pasta. Junte os demais ingredientes.

Misture e despeje-os em uma fôrma untada com manteiga.

Comprima ligeiramente e leve à geladeira até que fique firme.

Desenforme e decore com a maionese.

Se preferir, enfeite com flores de tomate e folhas de hortelã.


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