Receita de Bolo Sem Farinha de Chocolate - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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receita


Bolo Sem Farinha de Chocolate

Bolo Sem Farinha de Chocolate

Bolo rapido e delicioso, parece torta de chocolate.
:: Enviada por Ana Paula da Silva
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Bolo Sem Farinha de Chocolate:

6 ovos
1 pacote de cococ ralado (100gr)
6 colheres de nescau
6 colheres de açucar
1 colher de manteiga (margarina)
1 colher de pó royal
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
4 a 5 colheres de nescau
1 colher de margarina

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Como Preparar Bolo Sem Farinha de Chocolate:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (da massa, até o pó royal) Coloque em uma forma redonda (média) untada e enfarinhada. Leve ao forno (+ ou - 20 min) Depois leve os ingredientes da cobertura ao fogo baixo e deixe engrossar. Cubra o bolo com a calda. Se desejar pode decorar com granulado, raspas de chocolate e morangos.

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Quem sabe combina com Bolo de Café e Chocolate

O que precisa para fazer Bolo de Café e Chocolate:
1/2 xícara de chá de café em infusão bem forte
1/2 xícara de chá de azeite de oliva espanhol
4 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de leite

Como fazer Bolo de Café e Chocolate:

Prepare a infusão de café bem forte e sem açúcar. Deixe esfriar.

Preaqueça o forno a temperatura média (180ºC).

Coloque na tigela da batedeira o azeite de oliva (reserve 1 colher das de sopa), as gemas e a essência de baunilha. Bata por 4 minutos ou até obter um creme. Junte o açúcar e bata mais 3 minutos ou até obter uma mistura cremosa e leve. Reserve.

Em uma outra tigela peneire a farinha de trigo com o fermento e o chocolate em pó (reserve 2 colheres das de sopa). Junte, aos poucos os ingredientes peneirados ao creme alternando com o café misturado ao leite. Mexendo sempre, mas sem bater. Reserve.

Coloque as claras em outra tigela da batedeira e bata até obter picos firmes. Incorpore-as à massa e misture delicadamente até ficar homogênea.

Com o azeite de oliva reservado unte uma assadeira (33 cm x 23cm), polvilhe a assadeira com 1 colher (sopa) de chocolate em pó reservado e despeje a massa.

Leve ao forno por 30 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo. Retire do forno. Desenforme ainda morno e polvilhe o chocolate em pó restante.


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