Receita de Bombocado de Assadeira - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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Bombocado de Assadeira

Bombocado de Assadeira

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Bombocado de Assadeira:

1/2 litro de leite
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de queijo ralado
3 xícaras de açúcar
200 g de coco ralado
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

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Como Preparar Bombocado de Assadeira:

Bata tudo no liquidificador e junte coco ralado por ultimo.

Misture bem e coloque em uma forma untada com margarina.

Leve para assar até dourar.

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Quem sabe combina com Pudim de Açaí

O que precisa para fazer Pudim de Açaí:
* 2 colheres (de sopa) de maizena;
* 2 latas de leite condensado;
* 2 latas de creme de leite;
* 6 ovos;
* 1 medida (da lata de leite condensado) de açaí bem grosso;
* 1 colher de manteiga e 5 gotas de baunilha.

Como fazer Pudim de Açaí:
Bater no liqüidificador o leite, os ovos, a medida de açaí e a baunilha. Colocar em uma forma caramelada com mel Karo e levar ao fogo, em banho-maria, até ganhar consistência.

Creme:
Levar ao fogo 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite, 1 medida de açaí bem grosso, 2 colheres (de sopa) de maizena esperando engrossar, mexendo sempre. Desenformar o pudim depois de frio, cobri-lo com o creme e enfeitar com cerejas.

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