Receita de Brie em Massa Folhada - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos / Salgados e Salgadinhos
  
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receita


Brie em Massa Folhada

Brie em Massa Folhada

:: Enviada por Camila
Entradas, Aperitivos e Petiscos / Salgados e Salgadinhos

Ingredientes para Brie em Massa Folhada:

- 300 gramas massa folhada
- 1 queijo Brie ou Camembert

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Como Preparar Brie em Massa Folhada:

Abrir a massa folhada em ½ cm de espessura 2. Colocar o queijo, com
casca no centro.
Passar clara de ovo perto das bordas mas com cuidado para não tocar
nas bordas, se não a massa não cresce.
Fechar completamente o queijo dentro da massa.
Assar em forno pré aquecido 200 C por 25 minutos.

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Também vai bem com Croquetes de Paio

O que precisa para fazer Croquetes de Paio:
1 cebola pequena ralada
sal a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovo inteiros
óleo para fritar
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de picles picado (opcional)
1 xícara de chá queijo parmesão ralado
farinha de rosca
2 colheres de sobremesa de margarina
250 Kg de paio moído
1 ou 2 clara de ovo
1/2 Kg de aipim cozido, passado no processador ou bem amassado

Como fazer Croquetes de Paio:

Misturar os ingredientes, amassar bem e modelar os croquetes da maneira que quiser, eu prefiro bolinhas.

Passar na clara e na farinha de rosca. fritar em óleo quente.


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