Receita de Brócoli Cremoso - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Brócoli Cremoso

Brócoli Cremoso

:: Enviada por Cozinheiro
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Brócoli Cremoso:

1 maço de brócoli
½ xícara (chá) de bacon picadinho
1 colher (sopa) de azeite
250 gramas de creme de leite
2 dentes de alho amassado
Sal a gosto

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Como Preparar Brócoli Cremoso:

Cozinhar o brócoli em buquês em água com sal por 5 minutos.

Escorrer e reservar. Fritar o bacon no azeite.

Juntar o alho e deixar dourar.

Acrescentar o brócoli e misturar bem.

Juntar o creme de leite, temperar com sal e aquecer um pouco.

Servir quente.

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Quem sabe combina com Quiche Clássico

O que precisa para fazer Quiche Clássico:
3 ovos grandes
1 xícara creme de leite
1 xícara de leite
Sal e pimenta-do-reino branca
1 pitada de noz-moscada ralada
1/2 xícara de queijo suíço ralado
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1 base de torta assada (22cm)

Como fazer Quiche Clássico:

Pré-aqueça o forno a 190º.

Numa tigela média, bata levemente os ovos.

Misture o creme de leite, o leite e os ovos.

Tempere essa mistura com sal, pimenta branca e noz-moscada.

Junte o queijo suíço e o parmesão.

Coloque a mistura sobre a base de torta.

Asse por 35 a 40 minutos, até o centro do quiche ficar firme.

Sirva quente ou frio.


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