Receita de Brócolis ao Alho e Óleo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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receita


Brócolis ao Alho e Óleo

Brócolis ao Alho e Óleo

:: Enviada por Cozinheiro
Legumes e Verduras

Ingredientes para Brócolis ao Alho e Óleo:

1 maço de brócolis
4 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho (ou alho desidratado, se quiser)
Sal


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Como Preparar Brócolis ao Alho e Óleo:

Lave os brócolis e aproveite as folhas e os talos.

Cozinhe-os em água ou no vapor, se preferir. Escorra.

Coloque o azeite numa panela e doure o alho picado.

Acrescente os brócolis, salgue, misture bem e sirva acompanhando suflês, purês, tortas, panquecas ou o que você preferir

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Quem sabe combina com Cogumelos com Vinho Branco

O que precisa para fazer Cogumelos com Vinho Branco:
1 pacote de cogumelos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de cebola picada
1 colher (sobremesa) de salsa picada
1 tablete de caldo de legumes
1 copo de vinho branco

Como fazer Cogumelos com Vinho Branco:

Lave os cogumelos. Ponha numa panela a manteiga, a cebola e a salsa.

Deixe dourar.

Acrescente os cogumelos, o tablete de caldo de legumes e o vinho.

Deixe cozinhar em fogo baixo até que os cogumelos estejam cozidos.

Prove o sal e ajuste, se necessário.


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