Receita de Burger SP 450 - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Lanches
  
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receita


Burger SP 450

Burger SP 450

:: Enviada por Cris
Lanches

Ingredientes para Burger SP 450:

110 g de fraldinha moída
110 g de acém de vitela moído
110 g de picanha moída
10 g de calabresa sem pele
10 g de bacon picado
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de molho shoyo
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de sopa de cebola
pão de hambúrguer
60 g de queijo prato

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Como Preparar Burger SP 450:

Misture todos os ingredientes e sove (amassar como massa de pão), formando uma massa compacta.

Depois, modele com as duas mãos formando uma bola. Antes de grelhar, numa superfície plana, amasse com a mão até a espessura desejada para o hambúrguer.

Grelhe (em uma chapa ou frigideira) um lado até o sangue começar a se formar em cima da superfície do hambúrguer e, somente então, vire para o outro lado.

Finalize grelhando por mais um a dois minutos.

Coloque uma porção de aproximadamente 60 gramas de queijo prato (ou outra opção de queijo) sobre o hambúrguer e coloque uma tampa para derreter o queijo (abafar com um pouco de água para formar vapor e apressar).

Aqueça o pão de hambúrguer com um pouco de manteiga.

Monte o sanduíche.

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Aproveite para fazer também Sanduiche de Carne Assada

O que precisa para fazer Sanduiche de Carne Assada:
meia xícara de maionese
2 colheres (sopa) de creme de cebola(sem
preparar)
12 fatias de pão de forma
6 folhas de alface
6 fatias finas de carne assada.


Como fazer Sanduiche de Carne Assada:

Misture bem a maionese com o creme de cebola.

Espalhe levemente sobre as fatias de pão.

Arrume uma folha de alface e uma fatia de carne assada sobre elas.

Cubra com o restante do recheio e feche o sanduíche.


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