Receita de Café Viana - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Bebidas, Sucos, Vitaminas...
  
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Café Viana

Café Viana

:: Enviada por Tia Palmira
Bebidas, Sucos, Vitaminas...

Ingredientes para Café Viana:

2 colheres de sopa de café solúvel
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 lata de creme de leite
500ml de sorvete de creme
1/2 xícara de chá de água fervente

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Como Preparar Café Viana:

Misture bem o café, o açúcar e a água.

Junte o creme de leite, mexa bem e distribua em copos altos.

Coloque em cada copo 1 bola generosa de sorvete e sirva.

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Também vai bem com Zabaione com Conhaque

O que precisa para fazer Zabaione com Conhaque:
4 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de cacau amargo em pó
150 ml de leite
100 ml de conhaque
biscoitos de chocolate

Como fazer Zabaione com Conhaque:

Em uma panela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.

Junte o cacau e, aos poucos e mexendo sempre com o batedor manual, adicione o leite misturado com o conhaque.

Cozinhe o zabaione em banho-maria, mexendo com o batedor sem parar, até ficar levemente encorpado.

Preste atenção para não ferver.

Desligue o fogo e deixe amornar, mexendo de vez em quando.

Sirva com biscoitos de chocolate e, se preferir, polvilhe mais cacau.


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