Receita de Café Vienense - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Bebidas, Sucos, Vitaminas...
  
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Café Vienense

Café Vienense

:: Enviada por Cozinheiro
Bebidas, Sucos, Vitaminas...

Ingredientes para Café Vienense:

100 g de chocolate meio amargo picado
4 colheres (sopa) de açúcar
400 ml de café fervente levemente adoçado
200 ml de creme de leite fresco
chantilly
canela em pó
cacau amargo

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Como Preparar Café Vienense:

Em uma panela, coloque o chocolate e o açúcar para derreter em banho-maria.

Em seguida, acrescente aos poucos o café e o creme de leite, batendo continuamente com o batedor manual até obter uma mistura espumosa.

Despeje o café vienense em 4 taças, decore com o chantilly e polvilhe com a canela e o cacau.

Sirva a seguir.

 Dicas:
 Creme de leite:
A presença do creme de leite em quase todas as receitas garante a aparência da bebida.

Seja no contraste das cores ou na espuma que convida ao consumo imediato.

Extras:

Receita para esquentar seu inverno!!

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Você pode fazer também Freddo Limone

O que precisa para fazer Freddo Limone:
200ml de leite vaporizado
50ml de café passado
10g de chocolate em pó

sorvete de limão
chantilly
raspas de limão

Como fazer Freddo Limone:

Prepare o capuccino misturando o café quente com o chocolate em pó.

Em seguida despeje o leite.

Misture sorvete de limão, as raspas e chantilly. Sirva.


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