Receita de Cajuzinho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos
  
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Cajuzinho

Cajuzinho

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos

Ingredientes para Cajuzinho:

250g de amendoim torrado moído sem película
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina
Açúcar de confeiteiro
Amendoim inteiro com película

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Como Preparar Cajuzinho:

Leve ao fogo brando até desprender da panela o amendoim moído, o leite condensado e a margarina.

Coloque em um prato raso untado com margarina para esfriar. Faça pequenos cajus, passe por açúcar cristal e coloque na extremidade mais grossa do caju, um amendoim inteiro com a película.

Arrume em forminhas de papel.

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Você pode fazer também Compota de Maracujá

O que precisa para fazer Compota de Maracujá:
Casca de 6 maracujás
2 xícaras de açúcar
3 xícaras água
1 canela em pau
4 cravos da índia
2 colheres (sopa) polpa e sementes de maracujá

Como fazer Compota de Maracujá:

Lave os maracujás, corte-os ao meio e retire a polpa e as sementes.

Leve as cascas ao congelador, até que fiquem bem durinhas e então retire a pele amarela, com uma faca de serrinha, deixando somente a parte branca.

Cubra com água e deixe de molho de um dia para outro, trocando a água de vez em quando.

No dia seguinte, escorra a água e coloque todos os ingredientes em uma panela, para
cozinhar e apurar a calda.

Sirva com queijo minas fresco.


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