Receita de Cajuzinho de Amendoim - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos
  
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Cajuzinho de Amendoim

Cajuzinho de Amendoim

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos

Ingredientes para Cajuzinho de Amendoim:

1 kg de amendoim torrado e moído sem casca
2 xícaras de açúcar
250 g de chocolate em pó
Leite o suficiente
Açúcar granulado ou cristal
Amendoim inteiro para decorar

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Como Preparar Cajuzinho de Amendoim:

Torre o amendoim, tirar as cascas e moer.

Junte o açúcar e o chocolate.

Acrescente leite o suficiente para dar liga, formando uma massa.

Faça os formatos de cajuzinhos, passar pelo açúcar granulado ou cristal e coloque um grão de amendoim na parte superior.

Extras:

Cuidado ao torrar o amendoim. Se torrar muito ele amarga o docinho.

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Você pode fazer também Torta Cremosa de Abacaxi Diet

O que precisa para fazer Torta Cremosa de Abacaxi Diet:
Massa:
3 ovos
1 colher de chá de baunilha
3 1/2 xícaras de farinha
20 envelopes de adoçante não calórico
4 colheres de sopa de suco de laranja
1/2 xícara de margarina
2 colheres de chá de fermento
Creme:
3 gemas
8 envelopes de adoçante não calórico
4 colheres de sopa de maisena
21/2 xícaras de leite desnatado
Recheio:
1/2 abacaxi cortado em cubos
1 xícara de água
3 envelopes de adoçante não calórico
Cobertura:
5 claras
7 envelopes de sopa de leite em pó desnatado
12 envelopes de adoçante não calórico



Como fazer Torta Cremosa de Abacaxi Diet:

Massa:
Misturar todos os ingredientes com as mãos. Depois deixe a massa descansar por 30 minutos. Abra a massa e coloque-a numa forma grande de torta. Perfure-a toda com o garfo e leve para assar.

Creme:
Combine os ingredientes numa panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre, com uma colher de pau até engrossar. Deixe esfriar.

Recheio de Abacaxi:
Combine os ingredientes e leve aof ogo até amolecer. Coe e misture o creme, despejando tudo por cima da massa assada.

Cobertura:
Bata a clara em neve até formar pico. Adicione o leite em pó e o adoçante aos poucos e continue batendo. Cubra toda a torta com esse suspiro. Leve para congelar.


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