Receita de Cajuzinhos - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos
  
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Cajuzinhos

Cajuzinhos

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos

Ingredientes para Cajuzinhos:

1 lata de leite condensado
1 colh. de sopa de margarina
1 colh. de sopa de chocolate em pó
100g de amendoim moido

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Como Preparar Cajuzinhos:

Numa panela misture todos os ingredientes. Leve ao fogo medio/baixo ate levantar fervura, entao abaixe o fogo e mexa sem parar ate engrossar.

Nao pode parar de mexer senao queima e gruda no fundo. Depois que tirar do fogo, despeje em um prato e espere esfriar. Leve entao a geladeira por 2 horas, enrole no formato, espete um amendoim no topo e passe no açucar cristal.

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Quem sabe combina com Flan de Ameixa Seca

O que precisa para fazer Flan de Ameixa Seca:
1/2 kg de ameixa seca
1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
1 caixinha (395g) de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de vinho do Porto

Como fazer Flan de Ameixa Seca:

Retire os caroços das ameixas e pique-as grosseiramente. Reserve. Numa tigela refratária, coloque a gelatina e 5 colheres (sopa) de água e deixe hidratar por 5 minutos. Em seguida, leve ao fogo até a gelatina dissolver.

Retire do fogo e reserve. Bata no liquidificador a ameixa, o leite condensado, o leite e o vinho do Porto por 3 minutos. Junte a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos. Distribua o creme em 8 fôrmas umedecidas, com capacidade para 1,5 litro, ou taças.

Cubra as fôrmas com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas, ou até o flan ficar firme.


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