Receita de Calda de Maracujá com Sementes - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas
  
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receita


Calda de Maracujá com Sementes

Calda de Maracujá com Sementes

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas

Ingredientes para Calda de Maracujá com Sementes:

1/2 xícara de chá de polpa de maracujá
com as sementes
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar


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Como Preparar Calda de Maracujá com Sementes:

Leve ao fogo baixo todos os ingredientes, mexendo até dissolver. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, com consistência de mel. Retire do fogo e espere esfriar.

Use imediatamente ou conserve na geladeira, em recipiente tampado, por até uma semana.

Extras:

Ao pegar um pouco de calda com uma colher, ela escorre como um fio grosso

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Aproveite para fazer também Minibolo de Chocolate

O que precisa para fazer Minibolo de Chocolate:
3 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
100g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de achocolatado em pó
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Fondant pronto
Confeitos de chocolate para decorar



Como fazer Minibolo de Chocolate:

Bata na batedeira as claras em neve. Reserve.

Bata na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga, até obter um creme esbranquiçado.

Aos poucos, acrescente a farinha, o achocolatado e o leite, intercalando-os.

Por último, adicione o fermento e misture. Unte com manteiga as fôrmas para minibolos e polvilhe com farinha de trigo.

Distribua a massa nas fôrmas e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, ou até dourar.

Retire do forno e espere amornar.

Desenforme, cubra os bolos com o fondant e decore com confeitos.


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