Receita de Caldo de Frango com Macarrão e Couve - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Caldo de Frango com Macarrão e Couve

Caldo de Frango com Macarrão e Couve

:: Enviada por Camila
Molhos e Cremes

Ingredientes para Caldo de Frango com Macarrão e Couve:

* • ½ peito de frango médio
* • 1 copo de água filtrada
* • 1 folha de couve cortada
* • ½ colher (café) de sal
* • ¼ xícara (chá) de cebola picada
* • ¼ xícara (chá) de cheiro-verde picado
* • ½ xícara (chá) de macarrãozinho
* • ½ batata pequena
* • ½ cenoura pequena

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Como Preparar Caldo de Frango com Macarrão e Couve:

Numa panela, coloque todos os ingredientes, menos o macarrão. Quando estiverem cozidos, retire o frango, tire a pele, os ossos, desfie e coloque novamente na panela.

Quando ferver, acrescente o macarrão, mexa e deixe cozinhar por cinco minutos. Amasse bem o restante e sirva à criança.

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Também vai bem com Molho Caipira

O que precisa para fazer Molho Caipira:
50 gramas de farinha de trigo
30 gramas de manteiga
½ litro de leite
folha de louro
cebolinha
salsa

Como fazer Molho Caipira:

Misturar muito bem a farinha com a manteiga e deixar cozinhar durante 5 minutos, em fogo brando, mexendo sempre com uma colher de pau.

Acrescentar o leite e deixar levantar fervura. Juntar, então o sal, a pimenta, a salsa e o louro e deixar cozinhar por mais ½ hora em fogo brando.

Retirar em seguida, passar por uma peneira, e voltar ao fogo por mais um pouco.


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