Receita de Caldo de Galinha com Ovos Cozidos - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Sopas e Caldos
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Caldo de Galinha com Ovos Cozidos

Caldo de Galinha com Ovos Cozidos

:: Enviada por Cozinheiro
Sopas e Caldos

Ingredientes para Caldo de Galinha com Ovos Cozidos:

1 l de caldo de galinha
1 cebola
150 g de massa cotovelinho
1 ramo de hortelã
2 ovos
sal e pimenta q.b.

Publicidade:

Como Preparar Caldo de Galinha com Ovos Cozidos:

Leve ao lume o caldo com a cebola picada. Depois de levantar fervura, junte a massa e deixe cozinhar durante dez a 15 minutos.

Adicione a hortelã e os ovos, previamente cozidos e ralados.

Rectifique os temperos e sirva bem quente.

Publicidade


Quem sabe combina com Tacacá

O que precisa para fazer Tacacá:
4 xícaras de chá de água
1/2 xícara de chá de polvilho azedo ou goma de mandioca
1 xícara de chá de sal
500 g de camarão salgado (seco)
5 folhas de chicória
4 dentes de alho espremidos
4 pimentas-de-cheiro
2 maços de jambu
2 litros de tucupi

Como fazer Tacacá:
Ponha o tucupi numa panela com o alho espremido, o sal, a chicória e as pimentas. Leve ao fogo. Quando ferver, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos. À parte, cozinhe o jambu até ficar tenro. Retire do fogo, escorra e reserve. Lave os camarões e leve-os ao fogo numa panela com quatro xícaras de água. Deixe ferver por 5 minutos. Retire a cabeça e a casca. Numa panela, misture o polvilho com a água dos camarões, leve ao fogo e mexa até obter um mingau. Sirva numa cuia com uma concha de tucupi, um pouco do mingau, algumas folhas de jambu e os camarões.

Mais Sopas e Caldos...

Canja Tradicional

Canja Tradicional
caldo 1 frango médio em pedaços 1 cenoura média picada 1 cebola média picada 1 maço médio de salsinha amarrado 3 talos de salsão picado canja... :: Enviada por: Camila

data 27/07/2009

comida Ver Receita


Sopa de Frango

Sopa de Frango
Para esquentar este inverno, uma sopa saborosa de frango. :: Enviada por: Cris

data 23/10/2007

comida Ver Receita


Sopa de Frango com Legumes

Sopa de Frango com Legumes
1 frango cortado em peços 1/2 colher de manjericão pimenta a gosto, sal a gosto um dente de alho 3 cenouras tamanho médio cortada em tirinhas ... :: Enviada por: Cozinheiro

data 03/09/2007

comida Ver Receita


© 2007-2019 Mundo de Sabores