Receita de Camarão com Papaia - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Peixes e Frutos do Mar / Camarão
  
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receita


Camarão com Papaia

Camarão com Papaia

:: Enviada por Camila
Peixes e Frutos do Mar / Camarão

Ingredientes para Camarão com Papaia:

1 kg de camarão médio limpos
1 limão
1 cebola média picadinha
1/2 xc de azeite de oliva
4 mamões papaya cortados ao meio e sem sementes
1 cálice de conhaque
250 g de creme de leite fresco ou nata
1/2 xc de pimenta rosa em grão
sal

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Como Preparar Camarão com Papaia:

Lave os camarões com água e limão e seque-os e salgue-os.
Doure a cebola no azeite de oliva e acrescente os camaões com a
pimenta rosa.
Quando os camarões ganharem cor adicione o conhaque e flambe.

Após flambar, com uma colher retire as polpas dos mamões e
adicione aos camarões e mecha vagarosamente até ficar na
consistencia de um creme.
Acerte o sal e adicione o creme de leite, mexa rapidamente e
sirva com arroz branco.

Para acompanhar,  vinho verde.

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Também vai bem com Camarão em Molho

O que precisa para fazer Camarão em Molho:
500 gramas de camarão 7 barbas
2 tomates em rodela
1 cebola em rodela
1 lata de milho verde
azeitonas
azeite, sal, alho, pimenta do reino
Sazon vermelho
cheiro verde
100 ml de água

Como fazer Camarão em Molho:

Refogue o alho e acrescente o camarão.Em seguida coloque os temperos, sal, pimenta do reino, sazon,abafe por uns 5 minutos e após coloque o tomate em rodelas em cima, depois a cebola em cima do tomate, milho, azeitona e cheiro verde,acrescente 100 ml de agua e tampe a panela.

Deixe por 15 minutos se o camarão for pequeno. Sirva com Arroz branco


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