Receita de Canapés de Bacalhau - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Canapés de Bacalhau

Canapés de Bacalhau

:: Enviada por Cozinheiro
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Canapés de Bacalhau:

800g de bacalhau demolhado e desfiado
1/4 xícara de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
500 ml de leite
1/2 xícara de requeijão cremosos
1/2 xícar de salsinha e cebolinha picados
sal e pimenta à gosto

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Como Preparar Canapés de Bacalhau:

Aqueça o azeite e doure a cebola e alho.

Junte a farinha e mexa até corar ligeiramente.

Mexendo acrescente o leite e mexa até virar um creme espesso.

Adicione o requeijão, salsinha, cebolinha.

Acerte o sal e pimenta e retire do fogo.

Mantenha o creme coberto até esfriar.

Para os canapés utilize tomate cereja, folhas de endívias, ovos de codorna, torradinhas ou mini tortinhas.

Ou utilize uma pequena porção enrolando em fatias finas de pimentão, abobrinha ou berinjelas douradas no azeite.

Decore com semente de papoula, gergelim, azeitonas, cenoura ou repolho roxo.
 

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Também vai bem com Quatro Queijo Calabreza Bacon

O que precisa para fazer Quatro Queijo Calabreza Bacon:
Pão de 300g
2 hambúrgueres de 300g
100g de calabresa defumada
160g de bacon
120g de queijo prato
120g de queijo mussarela
100g de requeijão cremoso
100g de queijo tipo cheddar
Molho tártaro a gosto

Como fazer Quatro Queijo Calabreza Bacon:

Coloque os hambúrgueres para fritarem

O bacon e a calabresa

Depois de tudo passado, coloque os quatro queijos sobre os hambúrgueres

Faça dois cortes no pão

Primeira parte, um hambúrguer, e a calabresa

Segunda parte, um hambúrguer , bacon e o molho


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