Receita de Carne suína ao molho de café - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Boi e Vitela
  
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Carne suína ao molho de café

Carne suína ao molho de café

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Boi e Vitela

Ingredientes para Carne suína ao molho de café:

6 escalopes de lombo suíno
Suco de 2 limões galego
1 colher (café) de alho picado
Sal e pimenta-do-reino branca
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de café pronto e forte
1 e 1/2 colher (sobremesa) de farinha de trigo diluída em água

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Como Preparar Carne suína ao molho de café:

Temperar os escalopes com sal e pimenta, alho picado e suco de limão.

Em uma frigideira, aquecer a manteiga e dourar os escalopes. Reservar.

Ir envolvendo toda a frigideira com o café e a farinha de trigo, até engrossar o molho.

Ajustar o sal e a pimenta-do-reino. Dispor os escalopes nos pratos, regar com o molho.

Extras:

Enfeitar o prato com coentro , manjeiricão ou hortelã.

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