Receita de Carneiro com Cogumelos - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Outras Carnes e Aves...
  
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Carneiro com Cogumelos

Carneiro com Cogumelos

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Outras Carnes e Aves...

Ingredientes para Carneiro com Cogumelos:

½ quilo de carne de carneiro
150 gramas de creme de leite
cogumelos crus
1 quilo de batata
2 cebolas
pimenta
sal

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Como Preparar Carneiro com Cogumelos:

Cortar em quadrados pequenos, a carne de carneiro, e em fatias, 1 quilo de batata.

Fritar até dourar, as cebolas picadas.

Colocar em camadas, numa forma untada, primeiro a batata, depois a carne, a cebola, uma pitada de pimenta, sal e por último, cogumelos crus.

Repetir as camadas até acabarem os ingredientes.

A última camada deve ser de batata.

Adicionar o creme de leite.

Cozinhar durante ½ hora em banho-maria.

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Experimente também fazer Bife a Espanhola

O que precisa para fazer Bife a Espanhola:
* 560 gr de coxão mole
* 100 gr de pimentão verde
* 100 gr de cebola
* 100 gr de tomate
* sal e pimenta á gosto
* oleo para grelhar
* cheiro verde à gosto
* 20 ml de vinagre tinto

Como fazer Bife a Espanhola:
   1. Pique o pimentão e tiras reserve
   2. Pique a cebola em tires e reserve
   3. Pique o tomate com a sementes e reserve
   4. Tempere os bifes e leve para grelhar em fogo alto
   5. Retire os bifes e mantenha quente
   6. Acrescente o pimentão deixe murchar
   7. Acrescente a cebola e deixe ficar transparente
   8. Acrescente o tomate, prove o sal
   9. Acrescente o vinagre e mexa bem
  10. Adicione ao bifes reservados
  11. Finalize com o cheiro verde

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