Receita de Ceníle - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Ceníle

Ceníle

Salada exótica picante agridoce, ótima com salada de folhas e um bom bife grelhado
:: Enviada por Alexandra
Saladas

Ingredientes para Ceníle:

250 gr cenoura ralada, 2 colheres chá gergelim preto, 1 colher sopa alho desidratado picado grosseiramente, 1/2 cebola picada, 1 colher azeite, 1 colher sopa cheiro verde,1 pitada pimenta do reino.

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Como Preparar Ceníle:

Numa frigideira grande (tipo p/ paella)coloque o azeite, a cebola, pimenta do reino. Deixe dourar a cebola, adicione o alho desidratado dê uma mexida rápida. Coloque o restante de uma vez e só dê um susto. A cenoura não deve cozinhar para que não perca seu adocicado. Fica semi-crua.

Extras:

Costumo deixar misturado, a cenoura, o gergelim, o cheiro verde para colocá-los de uma só vez.

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Aproveite para fazer também Vinagrete

O que precisa para fazer Vinagrete:
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
1/2 xícara de chá de vinagre
1 tomate picado
1 cebola picada
1 pimentão verde picado


Como fazer Vinagrete:
Misture bem todos os ingredientes.

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