Receita de Cenouras Fritas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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Cenouras Fritas

Cenouras Fritas

:: Enviada por Cozinheiro
Legumes e Verduras

Ingredientes para Cenouras Fritas:

6 cenouras médias
Sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Óleo para fritar


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Como Preparar Cenouras Fritas:

Raspe as cenouras e corte-as em quatro, no sentido do comprimento.

Coloque-as por alguns minutos em água e sal, como se faz com as batatas fritas.

Escorra bem a água e seque-as num pano polvilhado com farinha de trigo.

Frite em óleo bem quente.

Ponha sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

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Quem sabe combina com Batata Rápida no Forno

O que precisa para fazer Batata Rápida no Forno:
* 4 unidade(s) de batata grande(s)
* quanto baste de azeite
* quanto baste de alho picado(s)
* quanto baste de sal
* quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)

Como fazer Batata Rápida no Forno:
Lave muito bem as batatas e corte no sentido longitudinal, sem descascar. Faça cortes em diagonal na superfície cortada (2 a 3 mm de profundidade).
Arrume as batatas num tabuleiro anti-aderente e polvilhe com o alho.

Pincele com o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Leve ao forno fraco até estar bem crocante. Acompanha qualquer prato principal.

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