Receita de Champangne com Polpa de Abacaxi - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Drinks / Batidas e Ponches
  
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receita


Champangne com Polpa de Abacaxi

Champangne com Polpa de Abacaxi

:: Enviada por Camila
Drinks / Batidas e Ponches

Ingredientes para Champangne com Polpa de Abacaxi:

¼ de abacaxi
½ xícara (chá) de vinho branco, seco
1 garrafa de champagne

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Como Preparar Champangne com Polpa de Abacaxi:

Descasque o abacaxi e corte o pedaço pedido na receita.

Coloque os pedaços de abacaxi e o vinho branco no liquidificador. Bata por alguns instantes até obter um líquido homogêneo e espumante.

Retire o líquido do liquidificador e passe por uma peneira.

Coloque o líquido peneirado num recipiente e leve ao congelador para gelar bem. Deixe esfriar por no mínimo 1 hora. Coloque a garrafa de champagne para gelar na geladeira.

Retire o preparado do freezer e mexa com uma colher.

Coloque o preparado de abacaxi até a altura de 1/3 das taças. Complete os copos com o champagne.

Sirva a seguir.

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Experimente também fazer Sazerac

O que precisa para fazer Sazerac:
1/4 colher (de chá) de Pernod
1 colher (de sopa) de açúcar
algumas gotas de bitter
angostura
1 1/2 dose de uísque
1 casca de limão

Como fazer Sazerac:

Coloque o Pernod num copo para aperitivo e gire-o até molhar todo o copo.

Acrescente o açúcar, a angostura e agite bem.

Junte o uísque, cubos de gelo e mexa.

Guarneça com a casca de limão.


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